Vacatures

Teamlead productieatelier

Functieomschrijving

• Je neemt de leiding over ons productieatelier in Hofstade en werkt in nauw overleg samen met de zaakvoerders.
• Je leidt het productieproces van al onze desserten, zuivelproducten en ijs.
• Je plant binnenkomende bestellingen in en verwerkt ze samen met de andere medewerkers, onder jouw leiding.
• Je volgt onze voorraad op en plaatst bestellingen bij leveranciers.
• Je controleert alle productieprocessen en in- of uitgaande productenstromen.
• Je houdt productiedossiers bij en controleert opvolgingsdocumenten.
• Je stelt productierapporten op en stelt organisatorische, productieve en logistieke aanpassingen en verbeteringen voor.
• Je coördineert de activiteiten van het team en leidt de organisatie.
• Je volgt de productiegegevens van installaties op, analyseert ze en stuurt ze bij.
• Je volgt de productieplanning op en past die aan aan de flows, termijnen en voorraad.
• Je maakt de andere medewerkers bewust van het belang van organisatie, kwaliteit, veiligheid en verleent technische steun aan de diensten kwaliteit, onderhoud en methodes.

Profiel

• Je hebt bij voorkeur een aantal jaren keukenervaring, ook in de bereiding van desserten en ijs.
• Je bent een planner en organisatietalent en werkt stipt en accuraat.
• Je denkt creatief na over nieuwe producten, smaken en werkmethodes.
• Je bent in staat om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid op te nemen.
• Je bent een goede communicator en weet hoe je klantgericht moet werken.
• Je bent een kritische denker en denkt voortdurend na over hoe je de organisatie kan verbeteren.

Aanbod

Wij bieden je een vaste, voltijdse functie aan met een competitief salaris. Je werkt elke dag in een afwisselende, sociale omgeving in de rust van de boerderij. Je krijgt een uitgebreid takenpakket met veel ruimte voor zelfstandigheid, initiatief en inspraak.

Interesse? Stuur je CV en motivatie naar info@kaasboerderij.be

Medewerker voor bereiding van desserten, roomijs & verse zuivel

Functieomschrijving

• Onder de supervisie van de productieleider bereid jij onze zuivelproducten, desserten en ijs. Vooral productie van ons hoeve-ijs is een belangrijk onderdeel van je takenpakket.
• Inspraak van onze medewerkers is heel belangrijk. Je hebt zin voor initiatief, denkt mee over de ontwikkeling van nieuwe producten en smaken, alsook over verbeteringen in ons bedrijf.
• Je helpt ook bestellingen voor te bereiden.
• Je maakt deel uit van ons vast team medewerkers in ons atelier in Hofstade.

Profiel

Je bent een teamspeler met zin voor initiatief en creativiteit. Je kan nauwkeurig en zelfstandig werken en respecteert steeds de hoogste hygiënische standaarden.

• Je helpt mee bij het bereiden van al onze producten, hoofdzakelijk desserten en ijs.
• Je neemt goederen in ontvangst, controleert ze en slaat ze ordelijk op in de koel- of voorraadkamers.
• Je volgt nauwkeurig de voorraad op, stelt tekorten vast en plaatst indien nodig bestellingen bij leveranciers.
• Je werkt menu's uit, creëert nieuwe recepten of past bestaande recepten aan.
• Je waakt over propere werkbladen en keukengerei en weet perfect hoe alle apparaten werken.
• Je superviseert de bereiding en productie van alle gerechten. Je controleert of steeds de regels voor voedselveiligheid correct worden toegepast.
• Je verpakt en etiketteert alle producten en bergt ze op in de koelruimtes en voorraadkamers.
• Je weet hoe alle ingrediënten te doseren en mengen.

Aanbod

Wij bieden je een vaste, voltijdse functie aan. Je werkt elke dag in een afwisselende, leerrijke en sociale omgeving in een groeiend bedrijf dat aandacht heeft voor mens, dier en natuur. Je werkt hoofdzakelijk in ons atelier in de Babbelaarstraat in Hofstade.

Interesse? Stuur je CV en motivatie naar info@kaasboerderij.be

Bediende winkel en bestellingen

Functieomschrijving

• Je beheert en bemant onze winkels in Hofstade en Aalst.
• Je volgt alle bestellingen op, zowel online bestellingen als andere. Die verwerk je in nauw overleg met de productieleider.
• Je staat mee in voor het administratief beheer: je stelt leveringsbonnen op, zet bestellingen klaar en volgt de afhaling op.
• Als echte foodie denk je mee over de organisatie van ons bedrijf, eventuele nieuwe producten, nieuwe klanten, enzovoort.

Profiel

Je bent sociaal en werkt klantgericht. Nauwkeurigheid typeert jou en je hebt zin voor initiatief.

• Je ontvangt en beheert betalingen.
• Je weet hoe klanten te verwelkomen. Je kan de wensen van klanten vaststellen en weet hen gericht te adviseren.
• Je onderhoudt de verkoopruimte en houdt die kraaknet.
• Je controleert de houdbaarheid van de producten en vult de voorraad op tijd aan.
• Je waakt over de temperatuur van de koelkasten en koelruimtes.
• Je ontvangt goederen en prodcuten en houdt leveringen in de gaten.
• Je inventariseert de prodcuten in de verkoopruimte. Je stelt tekorten vast en werkt hiervoor nauw samen met de productieleider.
• Je verpakt en etiketteert producten.

Aanbod

Wij bieden je een vaste, voltijdse functie aan. Je werkt elke dag in een afwisselende, leerrijke en sociale omgeving in een groeiend bedrijf dat aandacht heeft voor mens, dier en natuur. Als winkelmedewerker krijg je veel verantwoordelijkheid en kan je zelfstandig werken in een functie met veel afwisseling. Je werkt hoofdzakelijk in onze winkel in Hofstade, afgewisseld met een dag in onze winkel in Aalst.

Interesse? Stuur je CV en motivatie naar info@kaasboerderij.be